Chau Gluten

• 2 tazas de coco ralla­do
• 1 taza de hari­na de coco
• 1 taza de azú­car rubia o blan­ca
• 3 cucha­ra­das de miel
• 1/4 de taza de acei­te de coco
• agua si fue­ra nece­sa­rio

Mez­clar el azú­car, el coco ralla­do, la hari­na y siro­pe en un bol.

For­mar la masa, sepa­rar de a boli­tas del mis­mo tama­ño y acha­tar con la mano o cucha­ra de made­ra.

Colo­car­las en pla­ca de horno sobre papel man­te­ca.

Colo­car a horno pre­ca­len­ta­do, cuan­do doren, reti­rar y dejar enfriar.