Chau Gluten

Tips para una vida saludable

Chile y sus 3ppm

Para eti­que­tar un ali­men­to como apto para celía­cos no debe pasar de 3ppm, según nue­vo regla­men­to.

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Normativa, moda y opinión en España

Lla­mad­me celia­co que no into­le­ran­te. Nor­ma­ti­va, moda y opi­nión.
Artícu­lo intere­san­te rea­li­za­do por Ricar­do de Celía­co a los 30, sobre la nue­va regla­men­ta­ción espa­ño­la de eti­que­ta­do.

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